متوسط
درجه سختی
15 دقیقه
زمان تهیه مواد غذایی
25 دقیقه
زمان پخت
غذای اصلی
نوع غذا
4 نفر
تعداد نفرات
28 خرداد 1402
تاریخ
دستور پخت
- .کره را ذوب کرده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید. تخمه های آفتابگردان را اضافه کرده و اجازه دهید به مدت 4 دقیقه تفت داده شوند. ژامبون و آب مرغ (آب گوشت) را اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه بدهید مواد به جوش بیایند.
- .در ظرف را ببندید و اجازه بدهید مواد بپزند. سپس به اندازه یک فنجان از مواد را برداشته و در مخلوط کن بریزید تا مایع کرمی یکدستی داشته باشید.
- مواد باقیمانده را در یک ماهیتابه ریخته سپس پوره تخمه آفتابگردان، نخودفرنگی و پنیر را روی آن بریزید و به مدت دو دقیقه روی حرارت بهم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
- ریزوتو را در کاسه ریخته و روغن زیتون را روی آن بریزید و سرو کنید.
مواد لازم
- کره : دو قاشق
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم
- روغن زیتون : به میزان لازم